一、功能目标：满足厨房日常使用需求，防范设施设备安全事故。
二、需执行的标准规范：

1、所有设备材质符合GB 4806.9-2016食品接触金属制品安全标准，满足后厨食品使用卫生要求。
2、制冷设备执行SB/T 10796，蒸柜等电热设备遵循国家商用电器安全规范。
3、整体设备符合餐饮行业厨具通用标准及地方餐饮厨房设备使用管理规定。
三、采购产品具体要求：

1、外观完好无变形、掉漆、磕碰，材质厚度、款式规格与采购要求一致。
2、水电、制冷、加热等功能运行正常，温度、功率、各项参数达标。
3、安装牢固平稳，管路线路排布规整，无漏水漏电、漏气漏油现象。
4、安全防护装置齐全有效，操作顺畅，噪音、能耗符合标准。
5、资料证件齐全，合格证、检测报告齐全，现场清洁干净即可验收。

6、具体产品详见附件《厨房设备清单》
四、交付或实施地点：上海中航泊悦酒店餐饮部厨房
五、技术需求/服务标准：符合SB/T 10796商用冷藏冷冻设备、餐饮商用厨房设备安全规范，满足后厨食品存放、热食制作食品安全使用要求。
六、验收标准：

1、外观完好无变形、掉漆、磕碰，材质厚度、款式规格与采购要求一致。
2、水电、制冷、加热等功能运行正常，温度、功率、各项参数达标。
3、安装牢固平稳，管路线路排布规整，无漏水漏电、漏气漏油现象。
4、安全防护装置齐全有效，操作顺畅，噪音、能耗符合标准。
5、资料证件齐全，合格证、检测报告齐全，现场清洁干净即可验收。
七、其他：

1、所有设备全新正品，无翻新、无瑕疵，规格参数完全响应采购要求。
2、供方负责免费送货、搬运、安装、调试、垃圾清理，完工后场地整洁无杂物。
3、免费提供操作人员使用、保养、日常维护培训。
4、设备质保期充足，质保期内免费维修、免费更换故障配件，售后响应及时。
5、交付时提供全套合格证、检测报告、保修凭证等验收资料，确保可通过食安及日常检查。
6、供货周期准时，服从甲方现场管理及工期安排，配合整体厨房验收整改工作。

八、本项目采购含税预算11万元。

(一)请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料，报名不通过则将不具备参与项目资格。