一、功能目标：为保证酒店餐饮部、行政酒廊、客房部的葡萄酒类产品正常供应，现需重新采购程序，选合格供应商。
二、需执行的标准规范：所供国产葡萄酒、进口葡萄酒（含香槟起泡酒）应满足国家现行有效食品安全国家标准、法规规范：GB 77182025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 12696《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范》GB/T 17204《饮料酒术语和分类》GB/T 15037《葡萄酒》（国产葡萄酒执行本推荐性标准）GB/T 15038《葡萄酒、果酒通用分析方法》。国产葡萄酒产品质量符合进口葡萄酒（香槟）执行原产国生产标准，但入境必须全部满足我国强制食品安全、标签法规，符合《中华人民共和国食品安全法》《进出口食品安全管理办法》，中文背标合规，具备报关、入境货物检验检疫证明等合法单证，方可在国内销售使用。
三、采购产品具体要求：1.产品为正规原装进口葡萄酒，提供报关单、出入境检验检疫证明，中文背标齐全，符合我国食品安全相关标准。
2.包装：玻璃瓶、原厂原封原箱，无拆箱、无二次分装；瓶身完好，无破损、漏液、霉变，标签完整清晰。
3.酒液品质：酒液澄清透亮，无浑浊、无沉淀变质，无漏气；香槟 / 起泡酒瓶内压力正常，无跑气。
4.保质期：到货时剩余可饮用保质期≥2/3，不得提供临期酒。
5.批次：提供同批次货物；供货时随货提供产品相关资质复印件加盖供应商公章。
四、运输储存：产品需按照葡萄酒储存要求运输，避免高温暴晒。
五、交付或实施时间：2026-12-01交付或实施地点：上海中航泊悦酒店
六、技术需求/服务标准：1.供货响应时效 合同有效期内，供应商收到酒店书面 / 电子订单后，普通订单 48 小时内完成送货入库；酒店宴会、会务重大活动订单，按酒店指定时间节点准时供货，具备应急补货能力。若产品货源紧张无法供货，应至少提前 3 个工作日书面告知采购方，经同意后方可协商同等档次备选产品，未经许可不得擅自更改供货品牌、规格型号。
2.运输交付要求 运输过程做好防护，规避高温、暴晒、剧烈震荡；货物送达酒店指定仓库并负责卸货就位；所有货物保持原厂完整包装，不允许拆箱分装。每批次供货随货提供全套资质文件复印件并加盖供应商公章。
3.质量售后保障 验收中发现破损、漏液、变质、跑气、标签不符、临期等不合格货品，供应商须无条件免费退换货，承担运输及全部损失责任；建立质量问题快速处置机制，质量问题须在 24 小时内响应处理。
4.票据、台账与配合检查 据实开具合规增值税发票；建立完整供货台账，做到批次可追溯；积极配合酒店内部盘点、食药监等监管部门检查，及时提供报关单、检验检疫证明等全部佐证材料。
5.对接服务要求 设置固定业务对接人，7×24 小时业务联络通道；可为酒店宴会业务提供货源预判及保障；不得向酒店提供合同外替代酒水。
其他约束 严禁转包供货业务；合同到期后，如存在未执行完毕订单，应继续完成剩余供货义务。
七、验收标准：1.包装验收：供货产品为原厂原包装，整箱到货，不得拆箱重组、混装；包装箱无浸水、撕裂、严重变形。开箱核对每箱瓶数，与采购规格相符。
2.瓶体标签验收：酒瓶无破损、裂纹、酒液渗漏；标签印刷完整，无涂改、覆盖。进口酒中文标签严格执行 GB 77182025，信息完整准确；无中文标签产品直接拒收。
3.随货单证验收 ：进口葡萄酒、香槟：每批次随货提供该批次进口货物报关单、入境货物检验检疫证明复印件，加盖供应商公章，单证批次号与实物批次对应；国产葡萄酒随货提供产品质量检验报告复印件；缺少资料或批次不一致，酒店可暂缓入库。
4.感官及质量验收 ：静止葡萄酒：酒液澄清，无浑浊、异物、异常变质沉淀，无异味；香槟 / 起泡葡萄酒：瓶内压力正常，无瓶塞顶出、大量跑气失效现象；
5.规格、批次及效期验收：品名、品牌、酒精度、容量完全匹配采购需求；到货批次清晰可追溯；不接收临期产品。未经酒店书面许可，不得更换酒款、版本。
抽样与处置：酒店有权进行抽样查验。验收不合格，酒店有权全部或部分拒收；供应商须在约定时限内完成退换、补发，承担运输、仓储等全部相关损失；因产品质量造成的一切责任由供应商承担。

(一)请供应商严格按照报名时间及报名材料要求递交报名材料，报名不通过则将不具备参与项目资格。